**鸡油菌(新鲜、冰鲜、干货均有) **鸡油菌 鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体。子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,较出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界着名的四大名菌之一,有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。 鸡油菌在烹制时菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,如鸡油一般, 故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子,颜色很鲜艳,比一般的蘑菇要韧,有点弹性, 闻起来有明显的杏香味。 鸡油菌在德国非常**,它和着名的德国香肠一样受人喜爱,但价格要贵很多。鸡油菌的味道特别之处在于那种典型的杏香味,这种味道是任何种类的食物所没有的。吃鸡油菌的方法有多种花样,较为特别的可能要算奶油香草鸡油菌。 崇尚美食的法兰西人认为把鸡油菌与香草、奶油一起烹食会将鸡油菌的特别香味发挥到较致。把鸡油菌用白醋渍了加进一些香草也是欧洲常见的吃法。中国人吃鸡油菌的方法主要是煲汤或者作为配菜炒肉,炖得久一些,那种特别的味道就会出来,鸡油菌炒火腿是一道名菜。鸡油菌性寒,吃鲜菌较好用开水焯两三分钟,放凉再用较好。无论是新鲜的还是干的,鸡油菌的香气都很明显。 中国传统医学对鸡油菌有诸多评价。据资料记载,鸡油菌性寒味甘,有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效,经常食用可**维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。 一、目前本公司的产品有藏区高原生态**菌季节性的鲜货、冻货、干货。可给酒店、饭店、农家乐、商**做配送。菌类产品有:羊肚菌、松茸、鸡枞菌、松露、白葱牛肝菌、美味牛肝菌、黄牛肝菌、红葱牛肝菌、鸡油菌、黑虎掌、老人头、青杠菌、鹅蛋菌。 二、冬虫夏草(鲜货、干货),藏红花,天山雪莲(鲜货、干货),**天麻(鲜货、干货),雪菊(干货),绿萝花(干货),红景天(干货),灵芝(干货),鹿茸片,**黑蚂蚁。 三、藏香鸡(活物,鲜肉,腌腊制品)、藏香猪(活物,鲜肉,腌腊制品)、牦牛肉(鲜肉,风干牦牛肉)。 公司一直以来坚持以绿色**,原生态健康养生食品为宗旨,以藏区高原产值基地保持紧密联系,在丰富品种的同时注重产品品质,严格检测,监控关,确保消费者的安全食用。同时公司遵循市场规律,优质服务、合格的价格,在“打绿色牌,走特色原生态路”的方针指引下,秉承“原生态养生?原生态健康?原生态生活?奉献原生态精品”的经营理念,标准化的质量控制能力,品牌化的终端营销能力,坚持"客户**"的原则为广大客户提供优质的服务,将藏区得天*厚的**食材带给大家!