**食品 松茸 **松茸 产地直供 松茸零售价 松茸批发价

藏岭苁珍**松茸
学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有*特的浓郁香味，是世界上**名贵的**药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地。
松茸是一种纯**的**名贵食用菌类，被誉为“菌中**”。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界*一**的*物质——松茸醇，是世界上较珍贵的**药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，较润滑爽口。

藏岭苁珍松茸价值
松茸对生长环境要求较为苛刻，生长过程也较为缓慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。日本在松茸的人工栽培研究上处于世界*，从上世纪初研究至今，仍无法实现人工栽培。

近年来，由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集，**松茸资源日渐枯竭，**松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升

生长条件
松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同事需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。

松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。

生长过程
松茸的生长分为4个阶段:孢子形成菌丝，菌丝形成菌根，菌根孕育出子实体，子实体散播孢子，整个过程需要5~6年时间。当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5~6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，这就是我们常言所讲的松茸，子实体会迅速长大然后迅速衰老，开始新的一轮循环。


松茸怎么保鲜
苁珍松茸保鲜方法：
新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。
一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法：
1.用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法
可以延长到4天左右的保鲜期； 　　
2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间；
3、**过以上期限要继续保存的，就有以下办法：
（1）用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间；食用的时候要用
开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉；
（2）将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存；
（3）做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，
沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，
食盐的用就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若
干遍，就可以做菜了。 当然，松茸尽量吃新鲜的，清洗松茸时不要让它浸入太多水，
一般来说，只要用小刀将菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮尘即可，必要时用
一把小软刷。